食品防腐劑是指為食品防腐、加工和儲運(yùn)的需要而加入食品中的化學(xué)合成物質(zhì)或天然物質(zhì)。隨著食品行業(yè)的不斷改變和發(fā)展，防腐劑事件層出不窮。為保障人民健康生活，我國建立了《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，允許添加的防腐劑共計(jì)40種，并明確規(guī)定了各類防腐劑添加量。例如山梨酸，相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定限量值為0.075克每千克食品；苯甲酸，相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)中的規(guī)定限量值為0.5克每千克食品。
早在2005年的“蘇丹紅”風(fēng)波后，百靈威就設(shè)立了專門的食品安全研究小組，時刻關(guān)注食品安全事件，提供各類食品安全檢測解決方案，幫助全國食品檢測機(jī)構(gòu)，快速嚴(yán)格監(jiān)控食品安全。
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產(chǎn)品編號
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中文名稱
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英文名稱
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CAS
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包裝
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2,4-二氯苯氧基乙酸
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2,4-D Acid
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250 mg
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2-苯基苯酚鈉四水合物
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2-Phenylphenol Sodium Salt Tetrahydrate
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25 g
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4-苯基苯酚
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4-Hydroxybiphenyl
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100 mg
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4-己基間苯二酚
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Hexylresorcinol
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200 mg
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苯甲酸
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Benzoic acid
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1 g
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苯甲酸鈉
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Sodium benzoate
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1 g
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丙酸
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Propionic acid
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1 g
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丙酸鈉
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Sodium propionate
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1 g
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丙酸鈣
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Calcium propionate
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1 g
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辛酸甘油酯
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Caprylin
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100 mg
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4-羥基苯甲酸甲酯鈉鹽
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Methyl 4-hydroxybenzoate, sodium salt, 99%
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500 g
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對羥基苯甲酸乙酯
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Ethyl paraben
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1 g
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4-羥基苯甲酸丙酯
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Propyl paraben
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100 mg
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對羥基苯甲酸丙酯鈉
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Propyl 4-hydroxybenzoate sodium salt
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500 g
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碳酸二甲酯
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Dimethyl carbonate
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5 g
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二氧化碳
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Carbon dioxide
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227 g
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反式肉桂醛
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CINNAMALDEHYDE, trans-(P)
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1 g
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肉桂醛
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Cinnamal
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100 mg
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硫
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Sulfur
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250 mg
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納他霉素
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Pimaricin
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50 mg
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乳酸鏈球菌素
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Nisin from Lactococcus lactis
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1 g
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噻苯咪唑
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Thiabendazole
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10 mg
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山梨酸
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Sorbic acid
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1 g
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山梨酸鉀
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Potassium sorbate
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1 g
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雙乙酸鈉
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Acetate buffer solution pH 4.6
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500 mL
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脫氫乙酸
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Dehydroacetic Acid
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200 mg
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脫氫醋酸鈉
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Dehydroacetic acid sodium salt, 99%
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500 g
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硝酸鈉
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Sodium nitrate
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1 g
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硝酸鉀
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Potassium nitrate
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1 g
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亞硝酸鈉
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Sodium nitrite
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100 mg
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亞硝酸鉀
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Potassium nitrite
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1 g
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EDTA二鈉鹽
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Ethylenediaminetetraacetic acid, disodium salt, 99+%
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100 g
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2-萘酚
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2-Naphthol
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500 mg
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乙酸鈉
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Sodium Acetate
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1 g
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乙氧基喹
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Ethoxyquin
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10 mg
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2-氨基丁烷
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2-Butylamine
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250 mg
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焦亞硫酸鉀
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Potassium metabisulfite
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10 g
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一縮二亞硫酸鈉
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Sodium Metabisulfite
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1 g
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液相柱
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HPLC column C18 150×4.6mm 5µm
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N/A
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1支
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甲醇
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Methanol, 99.9% [HPLC/ACS]
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4 L
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